마음에 드는 레시피를 저장해보세요!
icon_mn

아내의 식탁

×

눈과 입으로 함께 즐기는

삼색소보로덮밥

난이도
소요시간
30분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

도시락 뚜껑을 열었을 때, 식탁 위에 올려진 밥그릇을 보았을 때~ 감탄사가 절로 나오는 삼색소보로덮밥 레시피예요! 기분까지 화사해지는 노란 달걀과 고소한 쇠고기 볶음이 정말 잘 어울린답니다. 차근차근 레시피를 보며 따라 만들면 근사한 덮밥이 만들어질 거예요.

재료
2인분

다진쇠고기
150g
달걀
4개
오이
1/3개
2공기
단촛물 재료

식초
2큰술
설탕
1큰술
소금
1/2작은술
고기양념 재료

간장
1큰술
맛술
1큰술
참기름
1큰술
설탕
1/2큰술
다진마늘
1/2큰술
후추
약간
달걀양념 재료

맛술
1큰술
설탕
1작은술
소금
1/4작은술
10
MINS
STEP 1
오이는 곱게 채를 썰고, 다진쇠고기는 고기양념에 10분간 재워주세요.
STEP 2
단촛물 재료를 섞고, 전자레인지에서 설탕이 녹을 때까지 1분 정도 돌려주세요. 고슬하게 지은 밥에 넣고 주걱으로 가르듯이 빠르게 섞은 후 젖은 키친타월로 덮어주세요.
STEP 3
달군 팬에 양념한 고기를 넣고 볶아주세요.
STEP 4
볼에 달걀과 달걀양념 재료를 섞은 후 체에 내려주세요. 달군 팬에 약간의 기름을 넣고, 중약불에서 달걀을 젓가락으로 저어가면서 부드럽게 스크램블 에그를 만들어주세요.
STEP 5
도시락용기에 밥을 담고 잘게 자른 김을 올린 후, 볶은고기-오이채-스크램블 에그를 올려주세요.
STEP 6
얇게 자른 무를 꽃모양 틀로 찍은 후 비트물에 담가 장식해도 좋아요.

이런 레시피는 어떨까요?

오늘의 추천 아이템

레시피 공유