당근무샐러드

아삭아삭 새콤한

당근무샐러드

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난이도

소요시간

20분

우리의식탁

요리를 스타일하다

당근과 무를 얇게 채를 썰어 가벼운 한식 드레싱에 무쳐낸 샐러드. 너무 맵고 짠맛에 길들어졌다면, 심플한 드레싱으로 재료 본연의 맛과 향을 살린 샐러드를 만들어 보세요. 한식과도 잘 어울려 반찬으로 먹어도 좋고 양식과도 잘 어울리는 만능 샐러드에요.

재료

당근무샐러드을 위한 재료 이미지로 당근,무,소금 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 당근
      2~3개 (300g)
    • 무
      1토막 (200g)
    • 소금
      1/2 큰술

  • 드레싱 재료

    2인분
    • 참기름
      1큰술
    • 간장
      1큰술
    • 식초
      1큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 통깨
      1큰술
    • 고운 고춧가루
      약간

레시피

당근과 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 채칼을 사용해 얇게 채를 썰어주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3

Step 1

당근과 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 채칼을 사용해 얇게 채를 썰어주세요.

볼에 손질한 당근과 무를 담고 소금을 뿌린 후 골고루 섞어 10분 정도 절여주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

볼에 손질한 당근과 무를 담고 소금을 뿌린 후 골고루 섞어 10분 정도 절여주세요.

물이 생기면 손으로 가볍게 짜서 물기를 제거해주세요.

Step 3

물이 생기면 손으로 가볍게 짜서 물기를 제거해주세요.

볼에 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

볼에 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요.

볼에 당근과, 무, 드레싱을 넣고 가볍게 섞어주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2
  • Step 5 Step 3

Step 5

볼에 당근과, 무, 드레싱을 넣고 가볍게 섞어주세요.

완성된 당근무샐러드를 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

완성된 당근무샐러드를 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.