냄비에 국물육수 재료를 넣고 끓이다가, 국물이 끓으면 다시마를 건져내고 10분 정도 더 끓여 주세요. 해감된 바지락은 한 번 더 비벼 씻은 후 흐르는 물에 헹궈주세요. (해감이 안된 바지락은 물에 비벼 씻은 후 소금물에 담가 어두운 곳에서 3시간 정도 해감시켜주세요)

당근과 양파, 애호박은 굵게 채를 썰고 대파와 홍고추, 청양고추는 어슷하게 썰어주세요.

냄비에 다시마멸치육수 8컵과 황태채를 넣고 3분 정도 끓이다가 바지락과 국물양념 재료를 넣어 끓여주세요.

육수에 야채를 넣고, 국물이 끓으면 칼국수면을 넣고 3분 정도 끓여주세요.

마지막에 청양고추와 홍고추를 넣고 소금으로 간을 가감한 후 불을 꺼주세요.

따뜻할 때 맛있게 즐겨주세요.