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아내의 식탁

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달콤한 마음을 담은

빼빼로

난이도
소요시간
50분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

기존 과자들에 새롭게 옷을 입혀 더 맛있어진 빼빼로예요. 말린 과일과 견과류를 더해 색감과 식감을 살렸어요~ 간단하게 만들어 선물하기 좋아 꼭 빼빼로데이가 아니더라도 활용할 곳이 많답니다.

재료
30개

누드빼빼로
15개
웨하스과자
15개
코팅용 화이트초콜릿
1/2컵
코팅용 다크초콜릿
1/2컵
코팅용 핑크초콜릿
1/2컵
과일건조칩(딸기다이스)
약간
견과류(피스타치오 또는 아몬드)
약간
STEP 1
과일건조칩과 견과류를 잘게 다져주세요
STEP 2
볼에 각각 다크, 핑크, 화이트 초콜릿을 잘게 잘라 넣어주세요.
다른 볼에 60도 이하의 따뜻한 물을 넣고 린넨을 깐 후, 초콜릿이 담긴 볼을 올려 저어주며 중탕으로 녹여주세요. (물이 초콜릿에 들어가지 않도록 주의해서 저어주세요)
STEP 3
녹인 화이트, 핑크, 다크 초콜릿을 웨하스와 빼빼로의 2/3 정도까지 묻혀주세요.
STEP 4
초콜릿이 고르게 발리면 다진 과일건조칩과 견과류를 뿌려 장식한 후, 십자로 구멍낸 종이컵에 꽂아 초콜릿이 묻어나지 않을 때까지 실온에서 굳혀주세요.
STEP 5
완성된 빼빼로는 예쁘게 포장해 선물로 나누기 좋답니다.

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