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아내의 식탁

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건강하고 산뜻하게 마시는 물

디톡스워터

난이도
소요시간
20분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

물을 자주 마시면 몸에 좋다는 것은 잘 알지만, 실천하기가 참 어렵죠? 그럴 땐 디톡스 워터를 활용해보세요. 직접 말린 과일과 야채들을 넣어 마시면 그 향과 맛이 더해져 기분이 산뜻해진답니다. 몸속 독소를 빼는 건강한 한 잔을 시작해보세요.

재료

사과, 파인애플, 자몽, 레몬, 귤
각 1개
비트, 라임, 오이
각 1개
계피
약간
STEP 1
과일과 야채를 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.
(자몽, 라임, 귤은 베이킹소다 또는 굵은소금에 문질러 씻고, 끓는 물에 살짝 굴린 후 찬물에 깨끗이 씻어주면 좋아요.)
STEP 2
과일과 야채를 0.3미리 두께로 썰고, 과일의 씨는 제거해주세요.
STEP 3
썰어 놓은 과일과 야채를 식품건조기에 펴서 올리고, 온도 70도에서 6~8시간 말려주세요.
(식품건조기가 없을 경우, 이 과정을 생략하셔도 돼요. 생야채, 과일를 그대로 사용해도 되지만 말리면 비타민이 풍부해진답니다.)
STEP 4
기호에 따라 말린 과일에 물을 넣어 냉장에서 반나절정도 우린 후 드셔도 좋아요.

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