피크닉, 도시락

동글동글 작은 오렌지를 닮은

아란치니

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35분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

매일 먹는 밥이 이국적인 요리로 변신했어요. 바로 시칠리아의 전통 음식인 아란치니인데요. 주재료인 쌀을 활용해 낯설지 않고 맛있게 즐길 수 있답니다. 색색의 과일, 야채와 함께 접시에 멋스럽게 올려 활용해보세요.

재료

아란치니을 위한 재료 이미지로 밥,베이컨,양파,파프리카,피자치즈 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본재료

    10개 분량
    • 1공기
    • 베이컨
      3줄
    • 양파
      1/2개
    • 파프리카
      1/3개
    • 피자치즈
      1/2컵
    • 밀가루
      1/3컵
    • 달걀
      1개
    • 빵가루
      1컵
    • 어린잎 새싹
      한줌
    • 식용유
      적당량
  • 소스

    • 시판 토마토소스
      4큰술
    • 다진 양파
      1큰술
    • 다진 토마토
      2큰술
    • 올리브유
      1큰술
    • 레몬즙
      1/2큰술
    • 파슬리가루
      약간
    • 소금
      약간
    • 후추
      약간

레시피

양파와 파프리카, 베이컨은 잘게 잘라주세요.

STEP 1

양파와 파프리카, 베이컨은 잘게 잘라주세요.

달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고 베이컨, 양파, 파프리카를 넣은 후 약간의 소금과 후추를 넣어 볶아주세요.

STEP 2

달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고 베이컨, 양파, 파프리카를 넣은 후 약간의 소금과 후추를 넣어 볶아주세요.

밥과 볶은 베이컨, 야채, 피자치즈, 약간의 소금, 후추를 볼에 넣어 섞어주세요.

STEP 3

밥과 볶은 베이컨, 야채, 피자치즈, 약간의 소금, 후추를 볼에 넣어 섞어주세요.

밥을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만든 후 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 묻혀 170도의 기름에서 노릇하게 튀겨주세요. 볼에 소스재료를 넣고 섞어주세요.
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2
  • STEP 4 Step 3

STEP 4

밥을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만든 후 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 묻혀 170도의 기름에서 노릇하게 튀겨주세요. 볼에 소스재료를 넣고 섞어주세요.

아란치니에 소스와 어린잎새싹을 곁들여주세요.
  • STEP 5 Step 1
  • STEP 5 Step 2

STEP 5

아란치니에 소스와 어린잎새싹을 곁들여주세요.

우리의 노트(16)
  • avatar

    Ro:se

    후기

    남편이 너어무 좋아하네요,, 잘먹었습니다💛💛💛

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  • avatar

    민선1776400958

    후기

    손님 초대요리로 해봤는데 너무들 좋아하네요~^^ 손이 많이 가는 요리이긴 하지만 맛도 있고 멋도 있네요~

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  • avatar

    서_승아

    질문

    오븐에도 가능할까요?

  • avatar

    구름10

    질문

    유튜브에 올라와있나요??동영상이요 ㅎㅎ

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