소고기, 또띠아, 피크닉, 도시락

엄지를 치켜 세우게 만드는 맛

불고기토르티야피자

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30분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

피자는 70년대에 우리나라에 처음 소개되어 이제 온 국민이 즐기는 음식이 되었지요. 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 달콤하고 짭조름하게 양념한 불고기 토핑을 올려 피자를 구워보세요. 두꺼운 도우 대신 얇은 토르티야를 사용해 기름기와 칼로리를 줄여 담백해요. 치즈가 주욱 늘어나면 아이들 입가에 웃음꽃이 활짝 필 거예요.

재료

불고기토르티야피자을 위한 재료 이미지로 쇠고기(불고기용),토르티야,토마토,양파,어린잎채소 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2개
    • 쇠고기(불고기용)
      150g
    • 토르티야
      2장
    • 토마토
      1개
    • 양파
      1/2개
    • 어린잎채소
      2줌
    • 피자치즈
      100g
    • 모차렐라치즈
      120g
    • 토마토소스
      2큰술

  • 양념

    • 간장
      2큰술
    • 청주
      1큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 다진 마늘
      1큰술
    • 참기름
      1작은술
    • 후추
      약간

레시피

쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 2cm 길이로 잘라주세요.

STEP 1

쇠고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 2cm 길이로 잘라주세요.

양념재료를 잘 섞은 후 쇠고기에 버무리고 10분 이상 재워주세요.

STEP 2

양념재료를 잘 섞은 후 쇠고기에 버무리고 10분 이상 재워주세요.

양파는 채를 썰고 모차렐라치즈는 1cm 두께로 썰어주세요. 토마토는 웨지 모양으로 8등분 하세요. 어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.

STEP 3

양파는 채를 썰고 모차렐라치즈는 1cm 두께로 썰어주세요. 토마토는 웨지 모양으로 8등분 하세요. 어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.

달군 팬에 재운 불고기를 올려 물기가 없도록 볶아주세요.

STEP 4

달군 팬에 재운 불고기를 올려 물기가 없도록 볶아주세요.

종이포일을 깐 오븐팬에 토르티야를 올려놓고 토마토소스를 얇게 펴 발라주세요.

STEP 5

종이포일을 깐 오븐팬에 토르티야를 올려놓고 토마토소스를 얇게 펴 발라주세요.

토르티야 위에 피자치즈를 고루 뿌려주세요.

STEP 6

토르티야 위에 피자치즈를 고루 뿌려주세요.

피자치즈 위에 볶은 불고기, 양파, 토마토, 모차렐라치즈를 얹어주세요.

STEP 7

피자치즈 위에 볶은 불고기, 양파, 토마토, 모차렐라치즈를 얹어주세요.

200도로 예열한 오븐에서 8~10분간 익혀주세요.

STEP 8

200도로 예열한 오븐에서 8~10분간 익혀주세요.

완성되면 피자 위에 어린잎채소를 얹어 주세요.
  • STEP 9 Step 1
  • STEP 9 Step 2
  • STEP 9 Step 3

STEP 9

완성되면 피자 위에 어린잎채소를 얹어 주세요.

우리의 노트(17)
  • avatar

    뉴3

    질문

    또띠아 몇인치에여?

  • avatar

    ?605

    질문

    토마토 소스는 어느 제품을 쓰셨나요? ^^

  • avatar

    윤정희57

    질문

    후라이팬도 되는군요! ᆞㅎ

  • avatar

    윤정희57

    질문

    오븐이 없을땐 후라이팬도 가능할까요

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