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아내의 식탁

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사과계피향이 솔솔

미니애플파이

난이도
소요시간
35분

아내의 식탁

행복한 식탁을 꿈꾸는 아내들의 이야기

식빵을 한입 베어 물면 향긋한 사과가 듬뿍! 속이 꽉 찬 애플파이를 만들었어요. 오븐이 없어도 노릇하게 구워 즐길 수 있어 활용도가 높지요. 따뜻할 때 마실 거리와 함께 즐기면 마음까지 여유로워진답니다. 내 손으로 만든 디저트에 도전해보세요.

재료
8개 분량

식빵
8장
사과
3개
달걀
1개
버터
1큰술
설탕
3큰술
올리고당
5큰술
레몬즙
1큰술
계핏가루
1작은술
STEP 1
사과는 껍질을 벗긴 후 씨를 제거하고 잘게 잘라주세요.
15
MINS
STEP 2
달군 팬에 버터를 넣어 녹인 후 사과와 설탕, 레몬즙, 올리고당 3큰술을 넣어 15분정도 물기없이 볶다가 계핏가루와 올리고당 2큰술을 넣어 섞어주세요.
STEP 3
식빵은 테두리를 자르고 밀대를 이용해서 평평하게 밀어주세요.
STEP 4
빵 한쪽면에 사과조림을 얹고, 식빵 테두리에 달걀물을 발라 접어주세요. 포크로 테두리를 눌러 양쪽면을 붙인 후 사과파이 중앙에 칼집을 넣어주세요.
STEP 5
사과파이 윗면에 달걀물을 바르고, 180도로 예열한 오븐에서 12~15분정도 노릇하게 구워 주세요.
(오븐이 없을 때는 달걀물을 바르지 않고, 팬에 약간의 버터를 두른 후 약한불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.)
STEP 6
알맞은 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.

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