시바테이블의 최애 레시피
할머니 이불 계란말이
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난이도
소요시간
30분
우리의식탁
요리를 스타일하다
50만 푸드 아트 크리에이터 시바테이블의 최애 레시피! 시골 할머니네 이불에서 영감을 얻어 흰자와 꽃 모양 햄을 활용해 달걀말이 이불을 만들었어요. 달걀말이 침대와 베개 위에 강아지 주먹밥을 눕히고 이불을 덮어주면..보기만 해도 깨물어주고 싶은 귀엽고 사랑스러운 비주얼 탄생! 귀여워서 어떻게 먹죠?
레시피
Step 1
달걀 노른자를 분리하여 흰자만 넣고 쪽파를 송송 썰어 같이 섞어 주세요.
Step 2
꽃 모양 틀을 활용해 분홍 소시지에 여러 개를 찍고 분홍 꽃을 만들어 주세요.
Step 3
약불에 섞어둔 흰자와 쪽파를 살살 부어 주세요. 반을 접어 두툼한 두께를 만들어 주면 요 완성! 이 과정을 한 번 더 반복해 접지 말고 지단을 뒤집어 이불을 만들어 주세요.
Step 4
흰 쌀밥에 소금, 참기름으로 간을 해주고, 비숑 머리 모양과 몸통을 만들어 주세요. 김을 잘라 비숑의 눈, 코, 입을 만들어 주고 머리와 몸통을 연결해 주세요.
Step 5
요 위에 비숑을 눕혀주고 달걀말이 이불을 덮어주면 완성!